女子会でガッツリ肉系に、と盛り上がり
リニューアルしたばかりのYAKINIKU 529. 大門店へ
トークに集中したくて、コースを注文
更に、タンは ご褒美要素も兼ねた会だったので、人気ナンバーワンの 名物ネギタン塩に差し替えてもらいました
まずは、生ビールと韓国産とうもろこし髭茶で乾杯
キムチとナムルの盛り合わせ
焼肉屋さんでは、キムチとナムルを食べると、そのお店の美味しさがわかりますよね
激ウマでした
サラダのボリューム、ドレッシングも韓国らしい味付けでバランスとれています
本日の刺し は この日は さくら肉でした
クセがなくて食べやすい
名物ネギタン塩は、ネギを丁寧にタンでくるみ、ネギで縛っているというとても手の込んだ逸品
転がしながら、少ししっかり目に焼くのがオススメとのこと
フレッシュレモン汁をかけてパクッと一口でいただきます
ネギの風味、タンの香り、口の中で絶妙な美味しさが絡み合います
上はらみ、上ロース、上カルビ
どれもとっても柔らかくて大満足
続いてホルモン盛り合わせ
ホルモン、レバー、ミノ
辛味噌がしっかりと絡んでいて、焼けば焼くほど美味しかった
キンパも登場
海苔がもちろん韓国風ですし、中の具材も食感が良くて
ペロリと食べちゃいます
食事は冷麺、クッパなど選べるスタイルで
ユッケジャンクッパをチョイス
辛さ、出汁の旨味、さらりとしたご飯 とてもバランスよしです
デザートのアイスクリームも抹茶、バニラが選べ
女子の心をしっかりとつかんでくれました
店長さんもすごく楽しい方でお料理、お人柄、お店の雰囲気、どれをとっても
また行きたくなるお店
