TBE BREWINGで夏休みのひと時を楽しみました☆
恵比寿駅から近くて、駒沢通りから少しだけ小道をはいったところにあります。
ここはビールがいろいろあり、日替わりでビールメニューが変わります☆
なので、通う楽しさもありそう☆
PILSNER、WHITE、フルーツビール、ALE、IPA と、普段ビールをあまり飲まない人から
ビール大好きな人まで ここに来ればいろんなビールを楽しめます！
かくいう私は、普段は「ビールは苦いから カシスオレンジとか梅酒」をオーダーしがちなのですが、お店の人に勧めていただき、フルーツビールに挑戦！
これがフルーティーでとっても飲みやすくておいしかったのです！
この日はフルーツビールが3種、ラードラー（レモン風味）、ブルースター（ハニー＆ライチ）、
トロピカルピンク（ピンクグレープフルーツ） とありました☆
自分でオーダーしたものと、友だちがオーダーしたものとで、3種類全て飲んだり、味見
させてもらったりしましたが、どちらもフルーティーで、ビールの苦みというのは感じなくて
すごく飲みやすくておいしかったです☆
調子に乗って、他のビールも飲んでみたくなっちゃいました☆
いろいろちょこちょこ飲みたいときのために
「飲み比べセット」みたいなメニューもあったら、嬉しいかも☆
ビールの他にも、カクテルやワイン、ウィスキー、ソフトドリンクもあります♪
お料理もビールに合いそうなものや、ビールを使用した煮込みなど
充実☆
かわいらしいパテのお通しにはじまり、次々とお料理も楽しみました☆
ジューシーローストポーク200g
本日のソース がついています。
この日はトマトベースのソース
トマトのほのかな酸味とジューシーなポークが とても好相性
ポークは、皮がカリっとしていて、中がすっごくやわらかく
もりもり食べちゃいました☆
続いて 熱々チーズフォンデュの溶岩焼き
付けて食べるタイプのチーズフォンデュでなく、チーズフォンデュが具材にかかっていて
それがのっているフライパンを熱々に焼いてあります
バケットもついていて、ソースと絡めて、更に具材も乗せて食べたらこれがとっても
おいしかった☆
ほくほくのじゃがいもとクリームソース、たっぷりしめじに香ばしいベーコン のバランスが◎
このあたりで さっぱりとしたお料理を食べたくなり、マリネ系を注文
タコのセビーチェ～2種のオリーブと彩り野菜～
にしてみました
タコとオリーブの食感を、さっぱりとしたマリネで楽しめ、ちょっぴりピリリとした
スパイスも感じられ、それがいい感じでアクセントになっています
イタリア産生ハムとサラミの盛り合わせも食べました
塩分が程よくて、お酒がすすみますね～
最後にデザートは ロレーヌ溶岩の塩ミルクアイス と
さっぱりカシスのシャーベット をたのしんでシェアしました☆
ミルクアイスもけっこうさっぱりめでした
カシスシャーベットもカシスの甘酸っぱい感じがいいですね
ガッツリ食べた後にこそ、こちらのデザートはいいかも☆
デザートと一緒にコーヒーとカプチーノをオーダーしたのですが
なんとイタリアのデロンギの本格的なものでした
コーヒーにまでこだわりが感じられ、おいしく堪能！
今日は女子二人でガッツリと楽しみましたが
カップルやグループなど、いろんなシチュエーションで活用できそうです！
ぜひまた行って、他のフルーツビールを楽しみたいと思います！
店内は落ち着いた照明で ウッディーな優しい感じです
カウンター席もあり、調理しているところがみられるから楽しい☆
横長の席もあり、ちょっと人数多めのときにはここで楽しく飲食できそう☆
フルーツビール。左から ラードラー と ブルースター
色もキレイ☆
お通しもお洒落なパテ♪
オリジナルソースのついた ジューシーポーク☆
多めに見えるけど、おいしくてあっという間にペロリ
友だちの頼んだマリブコーラ、涼しげ☆
ぐっつぐつな状態で出てきます
具材はたっぷりこんもり☆
タコのマリネ、さっぱりとおいしい☆
イタリア生ハムにサラミ
たっぷりの量
カシスのシャーベットと塩ミルクアイス
ミルクアイスもさっぱりめ
デロンギの本格コーjヒーとカプチーノ
TBE Brewing （イタリアン / 恵比寿駅、代官山駅、中目黒駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7