こんにちは
ウチカフェスイーツ
どらもっち
お抹茶&ホイップ
去年も何度か購入してたので
発売されてすぐに買いに行きました
製造者はモンテールに戻ってる！
もちもちの薄皮生地にたっぷりの宇治抹茶とホイップクリームをとじこめています。北海道産生クリームをブレンドしたコクのあるホイップクリームと風味豊かでほろ苦い抹茶クリームの2層仕立て。
相変わらずのまん丸フォルム
カットしてみると
あまり綺麗に切れなかった。。どら焼き生地は薄くて
クリームがたっぷり詰まってるー
抹茶クリームもしっかり入ってる！
いただいてみると
むちっとしっとりもちもちのどら焼きに
甘さ控えめでほろ苦い抹茶クリームは
抹茶の香りがふわ〜んと広がります
ホイップクリームは生クリームも配合されているのでミルキーで美味しい！
もっちもち生地とたっぷりクリームで食べ応えもばっちり！
抹茶感は弱めだけど
抹茶の香りが楽しめます
また食べたい〜
業務スーパーにいくと
前回売り切れていたベーキングパウダーやドライイーストが
強力粉や薄力粉なんかもしっかり補充されていて
少しずつ日常が戻ってきてるのかなと
なんだかホッとしました
バターの種類も色々あって
北海道バターよりもコスパが良かったので
初めて(NZ産)グラスフェッドバターを購入してみました！
以前から気になっていたんです。
開けてみると
想像以上に黄色い
塩味強めですが
濃厚なお味で美味しーい
早速パン作りに使って、さらにトーストしたパンにも塗って贅沢しています
ごちそうさまでした