みなさまお元気でっか?久々に懲役クッキングの時間が
やってきましたよー♪
さてさて、今日は見栄えは悪いが超うまいもんを紹介しちゃいます。
さぁそれでは早速、調理に入りましょう!
まずはキャベツの細切れ、半玉
ひたすらジョンジョン切り刻みます。
ジョンジョンジョンジョンジョン・・・・・・
ε=Σ( ̄ )ハァー
そしてLサイズの赤玉卵を5個入れて搔き雑ぜます。
グリグリグリっとね。
へてからへてから、山芋さんをジョリジョリジョリー♪
ひたすらおろします。
ジョリジョリジョリージョリジョリジョリー♪
はいみなさん一緒に!
ジョリジョリジョリー♪
:*.;".*・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・*.";.*: ワーイ♪
山芋15センチぐらいおろしたら、さっきのキャベツ畑に投入します。
とろとろとろーーん♪
そしてグリグリグリ
混ぜ混ぜ混ぜマーーーーーーーゼ!
もぅこれね!もっそいネバリやねん!
ネバりすぎ!そうそう・・・・・・・
ネバり過ぎ!
ホンマは水とか入れたく無かったけど、水を入れました。
コップ1杯ぐらいかな?
あと、小麦粉もコップ1杯ぐらい入れてまたまた
混ぜ混ぜ混ぜマーゼ!それとコンブ出汁も忘れずにね!
そして大きく切ったコニュック
あっいや こんにゃく
結構大きいっすよ?
3センチぐらいあるっす。
また、混ぜたら、準備完了!
粉よりも山芋の方が多いっすよ
そしたら焼き始めましょう!
焼きまそ!焼きまそ!焼きまそ!
ワーイ♪ゝ(▽`*ゝ)(ノ*´▽)ノワーイ♪
フライパンにサラダ油敷いて、豚肉とチムチ!いやキムチ!
それと、画像には無いけど、エビと明太子のせてから
とろけるチーズ!乗せて、また、上にうすーく生地を
伸ばしてラッピングします。
裏表がこんがり焼けたら出来上がり!
これねこれね、
チーズの表面がカリカリで焼きチーズの味が最高にうまい!
ソースとマヨもお好みで掛けます。
大阪人な俺は、もちろん!あれと一緒に食べますよ?
そうそう あれあれ!
みなさんも、ご存知ですよね?
そうそう
ごはん!
お好み焼きをオカズにご飯!これ大阪の鉄則です。
もちろん、たこ焼きと一緒にご飯もジョースキです!
常識常識!ヘイヘイヘイヘイヘーーーーイ!
HeyHeyHeyHeyHeyhe--------y!
結構、家庭によってお好み焼きに入れるものって違いますよね?
俺は他にもイカ、そば、ごはん、すじ、シイタケ、コーン、うどん、などなど
色々乗っけますよ。こんにゃくやけど、子持ちコンニャクにするともっとうまいよ
みなさんの所は何を入れますか?
ほなな