現在 相変わらず 酔っ払いですぅ～～
今日の 〆ゴハン
焼きビーフンです
呑んだ後 むしょうに食べたくなる、焼きビーフンです
焼きビーフン・・・なかなか あの味には、なりません
おふくろ様が、よく作ってくれた 焼きビーフン
母は 料理が ほんと下手クソでした
例えば、しょうが焼き・・・
生姜と、醤油だけの漬け汁に 豚肉を漬けて
おふくろ様は、昔の人間だから・・・
『豚肉はよく焼かないと危ない！！』と言い 豚肉を焦げるくらい しっかり焼いて
いつも ビーフ・ジャーキーのようでした
例えば、カレー・・・
カレーって かなりイージーに作っても、失敗が無いはずなのですが・・・
おふくろ様の作るカレーは、いつも不味い
そんな おふくろ様に 私
カレーいつも美味しくないよ と言うと・・・
おふくろ様：４時間 煮込んだんだからぁ～～ 不味い訳 無いでしょ
逆切れ
おふくろ様は、昔の人間だから・・・
作った料理は皿に移さず、落し蓋をして そのまま 鍋＆フライパンの中に
仕事から帰って来て私、蓋を開け いつも ため息・・・
私のため息を聞いた おふくろ様
おふくろ様：私はあなたを育てるために、昼・夜ずーと働いて いたんだから
料理が下手なの しょうがないでしょ
逆切れ
そんな おふくろ様の料理、唯一美味しかった料理
焼きビーフン
私：おふくろの作る 焼きビーフン、ホントいつも美味しいね
と言うと いつも母は笑顔で
私の友達が 遊びに来ると
おふくろ様：みんな 焼きビーフン 食べるでしょ～～
と言って、いつも嬉しそうに作ってたなぁ～～
母が旅立って 二年が過ぎました
おふくろ様
天国から いつもの美味しい 焼きビーフン 送ってネ
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