最近、何かと騒がれています『 賞味期限 』
スーパーなどでは、製造から賞味期限までの期間の３分の２を過ぎた時点で店頭から撤去する
「３分の１ルール」を慣例としており、期限内に廃棄される食品は年間１０００万トン超
期限を必要以上に短く設定するメーカーも少なくないといい、食品の廃棄は後を絶たない
また、消費者も『 賞味期限 』（食品をおいしく食べることができる期限）を、
『 消費期限 』（製造日を含め5日以内で飲食に値する品質を保証できなくなる食品に付加される期日表示）
だと、誤解されている人も多いと思います
『 賞味期限 』を過ぎても『 消費期限 』
までは、安全に食べられます
私の実家は、祖父の代まで農家でした
子供の頃、よく祖母に 『 食べ物を粗末にしたら、目がつぶれるよ 』 と言われ
食べこぼした ごはん粒 一粒まで、拾って食べたものです。
食品を 安全に 美味しく 食べられるのは、大切な事ですが・・・
資源保護だ
エコだなんだ言っている割には～まだ食べられるモノを どんどん処分するのは、どうなんでしょうか
表示にも 問題があると思います
賞味期限？消費期限？？
紛らわしい 表示ラベル
もっとわかり易く、するべき
今日のblog・・・私らしくない内容
あぁ～～言いたいこと書いて
スッキリしたぁ～～
なので、ここからは～私らしく
こんな表示ラベルにしたらどうでしょうかぁ～
例えば～
【国産】豚肉 バラ切り落とし ３００円
１００ｇあたり（円）１００ 内容量（ｇ）３００
４℃以下で保存 加工日 2010.11.12
ここまでは、今までと同じで～
【青・黄・赤】と～ラベルを、信号機の様に三色に色分けしまして
青の表示には・・・加工日 2010.11.12～11.13
意味：安全に美味しく召し上がれます
黄の表示には・・・2010.11.14～11.16
意味：食べても 命に別状はありません
※ 夏場（６～９月）は要注意
匂いを嗅いでから調理して下さい
赤の表示には・・・2010.11.17～
意味
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たべるな危険
※ もしあなたが食べて 万一の事になっても、うちのスーパーで買った事は・・・
誰にも言うなよ
ってか
食べて危険なモノは、即 店頭から撤去して廃棄すべし
それに～
万一の事になったら（死んだら）・・・
誰にも言えません
食事とは
『 人を良くする事 』と書きます
今日も健康で、美味しくごはんが
いただける事に感謝
ねぇ～ブタ君
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