長年悩まされた偏頭痛が激減したのをきっかけに、食べ方を研究しました。
10年ほど前のことです。
ちょうど子育てが始まったのもあって、熱心でした。
面白くなって、あれこれ作ったり、本を買い込んだり、食べ歩いたりして。
参考にしようと訪れたお店は、やはり「食べるものが身体を作る」という信念が感じられました。
が、説教臭いものも結構ありまして。
おもしろいなと思ったのが、そういうお店で不機嫌そうな店員を少なからず見かけたことです。
あんまり、健康そうな印象を受けなかったんですよね。
そういう経験から、食べ物を良くするだけではダメなんだなと思いました。
のちのち研究をしていくと、おそらくあの不機嫌そうな方たちは、
いいと言われている食べ物でも、自分に合う合わないのバランスが悪かったんだろうな、
ということ。
それから、きっと「自分は正しいものを食べている」という視点から世の中を見ると
それ以外のものが「間違っている」ように見えて、それに対するモヤモヤとしたものが
あのような顔や雰囲気に表れていたのだろうな、という見解を持ったのですが。
逆にオシャレで元気よく「身体にいい食べ物」を見せているお店にも、どこか頑張り感が漂っていましたし。。
10年前は、身体にいい食べ物屋さんの揺籃（ようらん）期だったように思います。
今回ワークショップでご一緒させていただく心地庵のご夫婦は、
肩の力が抜けたお二人。
ことさら主義主張を振りかざすことはないけれど、
植物に詳しく、からだにいい食べ方も知っています。
ご主人の軽妙や語り口に乗せられてワクワクしながらピザ焼き体験をし、
「うまい！！」とほおばりながら楽しいひと時を過ごす。
いい素材で元気になるという事は、人ではなく、活き活きとした野草や、いい味付けが語ってくれているのです。
とことこ歩いて行ける距離に、こんな楽しいお店があるので
今回のワークショップではぜひ、ハンドヒーリングの後に心地庵のおいしさを味わっていただきたいなと思ってます。
二日あります。
一日はピザランチ。
もう一日はフォカッチャランチです。こちらは前菜とデザートがリッチになっています。
石窯ピザ焼き体験と、迷いますね。
カモコレでお会いしましょう。
HP
http://prismahom.jimdo.com/