お仕事で宇治に行くときの楽しみ
食堂山小屋
素敵なご夫婦でされているのですが
奥様の作られる
新鮮でこだわった菜食のメニューが
とっても丁寧に
愛情いっぱいつくられているのが伝わって
また着たいなぁ～ってなる一軒です。
もちもちの玄米ごはんや 糠漬け、
サラダも素材そのものが活かされていて
ドレッシングもビーツのドレッシングで
自然の美味しさ
菜食といってもテンペ
（インドネシアの大豆発酵食品）の照り焼きや
車麩のカツなんかは ヘルシーやのに
しっかりしたお味になっていて食べ応えあって
満足感いっぱいになります。
以前食べたキャベツのてんぷらも
さくさく美味しかったなぁ。
なにより、キッチンに立たれる
奥様の雰囲気がとってもおしゃれで素敵で。。
あんなふうに歳を重ねられたら良いなあって
いつも思うのです。
一緒に行ったＰＥＣＯ🙂も大満足
また、次回お伺いするのが楽しみ。