さいきん作ったものは
（と言っても普通に毎日ご飯作りはしていますが・・・）
カルディのビリヤニキットを使ったビリヤニ
バスマティライスと調味料のセットなので
鶏肉を入れて炊飯器で炊くだけでカンタン＆美味しい
バスマティライスってナカナカ売っていないので
お米と調味料がセットになっているのは嬉しい
あと、やはりカルディで買ったガパオの素で作った
鶏のガパオライス。
鶏むね肉を、ひたすらみじん切りにして作りました
ガパオの素のレシピ通りの分量だとけっこう辛いので、
玉ねぎとパプリカをたくさん入れて作りました
それでも結構スパイシー
あと、スーパーで小さめのりんごを買ったので作ってみた
りんご飴
次女が小さい頃からりんご飴が好きなので。
今はりんご飴専門店もあるけど、いつも行列できてるし
しかもお高いし。
家で作ればメチャ安い
残った飴を上から掛けたらボッコボコになってしまった
見た目はイマイチですが、味は美味しかったので
家族から好評でした
これは是非リベンジして次はキレイに作りたい
最近ハマっているマッシュルームのサラダ。
キノコってほとんどが生では食べられないけれど
マッシュルームだけは生で食べれて美味しいので
新鮮なマッシュルームが手に入ったときに作ります
丼くらいのサラダボール一杯食べれちゃう
この夏は長女が休みの日にいろいろなゼリー作ってくれて
これはミルクとコーヒーの２色ゼリー。
甘みはつけず、食べる前にほんのちょっとだけ
ガムシロップを垂らし濃い牛乳を足していただきました。
ほんのり甘さで、涼しげで美味しかったです