時期的にさいきんスーパーによく並んでる新ショウガ。
このところ目にする機会がふえたら、なんだかきゅうにショウガが食べたくなって（爆
ひさびさにショウガをどっかり買い込んでしまいましたｗｗ
（＾０＾；
そんなワケで一昨日の午前中、ショウガの甘酢漬け（つまりお寿司屋さんの《ガリ》です）を作るため
ひたすらショウガの皮をむいてはスライス。
そしてスライスしたショウガをタッパーに、甘酢をショウガは浸るくらい入れて終了～！
（＾－＾） 超カンタン♪
白いショウガが甘酢につけるとピンク色になるのがキレイです♪
（ショウガはお湯を通すのかとおもったら、そのままでOKとあったので今回はそのままで。）
あとは漬かるまで２～３日冷蔵庫に入れておくだけで完成っ！
・・・なのですが。
待ちきれなかったワタシ、きのうコッソリ味見っｗ（笑
・・・辛ぃっ！（＞▽＜） けど美味しぃ♪（＊＾０＾＊）
包丁で切るとどうしてもショウガの厚さにムラがでちゃうので
次に作るときはやっぱスライサーで切ったほうがいいかなー。
（そのほうがカンタンだし先に気がつけばよかったｗｗ）
すぐなくなっちゃいそうなので、また新ショウガ買ってきてつくろっと♪
前は毎年この時期は梅を何キロも買ってきて梅酒をつくったり、らっきょうを漬けたり
毎日ぬかみそ漬けも作ってたけど。
さいきんすっかりやらなくなってたので、またやろっかなー
（＾－＾）