今年は丸鶏ローストチキンはお休み!
鶏モモソテーのプルーンとレーズンの赤ワインソース。
スープは玉ねぎ、白ネギ、ジャガイモ。
辛口シャンパン一本空けました(笑)ほぼ主人が。
塩胡椒と摩り下ろしニンニクで下味付けた鶏焼いて
取り出して脂拭いたところに赤ワイン煮詰めて、
プルーンとレーズン、ケチャップ、ちょい鶏ガラスープの素入れて煮詰めてから
醤油と蜂蜜を気持ち入れてトロミ付けてバター。
超テキトーがめちゃウケ良かった!
だから仏頂面なりかけ(笑)がなんとかセーフ
衣にミックスハーブ。フワフワモチモチ美味い✨
サラダは我が家の定番、クミン香る豆サラダ。
嘘みたいなホントの話。
主人が抜いたシャンパンの栓がマンガみたいにポーン!!
と音を鳴らし、マンガみたいに飛んで…
私のおデコを直撃!
こんな体調と情緒不安定な中頑張ってる私がいったい何をした?
そんでマンガみたいに泡が溢れた…。
掃除してやらず、父子3人が床掃除してからのディナーでした。
はーお疲れ!私(笑)
15時までに終わらせたぞ。18時まではひたすら休憩、
そして飲み食い、ケーキも食べたしデブ決定。
ケーキはまあ、安定のできかな?主人ウケよし。
サンタ仕事も無事終えました←私が。主人、未だ詳細知らず。
私のサンタはいつ来るの?SALE時期に遅れて
もしかしたら年越えて来るんかな?
それサンタ違うやろ!ええ、きっと私です( ͡° ͜ʖ ͡°)