今朝のご飯、かなり早朝です。
息子が何度も乗っかってくるし、目が覚めるたびに空腹感が増し、
もう眠れなくなって・・・暗闇で。
定番化してる朝ごはん、卵と具沢山スープと何か。
今日は定番人参マリネと晩御飯の残り、鮭。
今朝は昨日買ったメゾンカイザーの全粒粉パン。
レーズンとオレンジピール入りです。
今更気づいたけど、私、ここのパンは大概キップスポイントで
買っている(笑)近鉄系列のスーパーで買い物するから
ポイントが貯まる。そのポイントを自分のお楽しみに使う。
ちまちま貯まってはパンに換わる(笑)余計に美味しいわ!
具だくさんスープ、朝はチーズ乗せで焼き、
お昼の場合はキムチ入りが多いです。
すごーく栄養たっぷり摂れてる気がする。
マンネリなのか安定なのか?例えば料理ブログとか
料理系インスタではないので見た目を気にするでもない(笑)
気楽なもんですわ。
昨日の晩御飯、お昼とおやつを思うと米を抜くことに・・・。
鮭と白ネギのおろしポン酢和え、絶品!!
常備菜のひじき煮ときんぴらごぼうと、
久々の高野豆腐、ちくわと大根、人参の炊いたん。
お味噌汁は冷えに効く組み合わせのじゃがいもと玉ねぎにわかめ、生姜入り。
昨日、主人に珍しく言われたこと。
大根おろしを使うのは私のマイブームなのか?と。
言われるまで考えてなかった。
出汁かけ豆腐、鶏しめじetc.主人の中では大根おろしを
使ったおかずが多く感じていたらしい。ご、ご不満か?
大根おろしが好きだから。
実際毎回自分だけ大根おろしをおかわりしてます(笑)
そして出た水分をコップに取り食事前に一気飲み!
大根の美味しい季節だから。
一本を美味しい内に使い切る為に。
大根おろし、生が栄養あるから。
消化酵素、ジアスターゼを意識して?
今回みたいに揚げ物に合わす際はさっぱり食べられるから、
やっぱり消化に良いから?
ブツブツ言いながら、やっぱり最後は
「好きやからやな。」と答えました。
人が作りたく無い中作り、美味しいやん!
頑張って作ってよかったわ!とか思ってたのに!
レパートリーが少ないとか、飽きたとか言われた感じ( ̄▽ ̄)
いや、それを再確認した次第。
だからってこれ以上の努力はしない!
必要無いのだ!栄養考えてるし、摂れてるはず。
外食よりましましー!!
く、悔しいけど事実を突きつけられた次第。
しかし私の体調、家族の体調も良いから問題なーい!