昨日の晩御飯
＊越前蕎麦
＊貧ぼったれの天麩羅
頂き物の越前蕎麦、賞味期限が来た～！！
後数日の命の所、どうにか救われた越前蕎麦、美味しかったですー☆
前回は確かおにぎりと蓮根饅頭か何かだったような・・・？
蕎麦、2束だったのだけど結構なボリュームで（;´▽｀A``
なので今回はおにぎりは抜き、あるもので天麩羅にしました。
娘は息子の御飯を見て絶対に「おにぎり！！」と言うし、
かと言って私たちの蕎麦を見て「欲しいー！！」と言う。
なので極々少量のお蕎麦と、ミニおにぎりを。
そうすると私達、これでもかってぐらい蕎麦を食べることができるのでねー。
旦那に大目に盛りましたが、それでもお腹いっぱいでした。
まあ、私はその後数時間で夜中にまた・・・。
なのでいつも多少少なくったて問題なし。
旦那は私の寝てる間に一人晩酌なもので（笑）毎度私と大差ない量で良いのです。
ネズミのようだ食べ方やな、私達。
チョコチョコチョコチョコと・・・。健康ですよ(°∀°)b
で、食べ方は毎度旦那の定説に従って、「越前蕎麦と言えばぶっかけやろ？」
と、大根おろしと出汁醤油、これまた自作の作り置きですが、
昆布と鰹節の効いた出汁醤油が旦那のお気に入りですー。
ちょっと辛かった大根がちょうど良くって、削り節＆青ネギもたっぷりと！！
そして貧乏っタレな天麩羅もそれなりに美味しかった( ´艸｀)
天つゆも自家製出汁醤油を割ってます。
蓮根、サツマイモ、舞茸、ちくわのチーズ巻☆
竹輪のチーズ巻、娘弁当に入れた青ジソとチーズを中表で巻いたものです。
朝につまみ食いして美味しかったので、またまた作ってしまいました。
磯部揚げ（ウスターで食べる！）もいいけれど
こうして天麩羅にしても美味しかったです！！（私は塩で食べました。）
竹輪大好きな我が家、安くてウマいーo(〃＾▽＾〃)o
今回は一袋で8個できたし！！大人3個に娘2個、上等やしー！！
ツマミにもお弁当のおかずにもなるし、デキすぎやろー:*:・(￣∀￣)・:*:
そんで昨日また買い足してます（笑）冷凍庫に常備。