昨日の晩御飯は・・・
・鶏肉のラタトゥイユソース
・アボカドディップ
・チーズのおかか醤油和え
・アシェットのバタール
・白ワイン（2008 シャブリ）
有名なソムリエの田崎さんが言っていた。
「何万もする高いワインなんか、別に飲まなくてもいい。
千円前後で美味しいワインはいくらでもある。それを楽しんで飲めばいい。」
アシェット
のバタール。
旦那は「このパン美味しいなあ！！」と・・・。
今回はプチトマ無しのおかかだけ。
アボカド＆昼の残りのツナ＆玉葱みじん切り
（こまかーいみじん切りを水にさらし、レモン・マヨ･塩・黒コショウと合わす）
ラタトゥイユを下に敷き、パルメザンチーズをかける。
その上に皮目をパリパリに焼いてソテーした鶏モモを乗せる。
バジルソーズで飾りを・・・。
昨日はしんどかった・・・。
毎日思うけど、ホント次から次へとすることが・・・。
ずっと息つく暇がないはずなのに、見渡せば何か片付いていないし。
プール以降の昼からは、またまた楓の離乳食作りに没頭。
で、晩御飯のメニューを考えるんだけど、まとまらない。
冷蔵庫や財布と相談したら、自ずと決まってくるんだけど
気分が乗らない！！
この暑さと悶々とした気分を払拭するには・・・
「良く冷えた白ワインが飲みてえ！！」
「いや、あの食材を使わなくては・・・。」
「飲みてえ！！」
葛藤の末、決まらず･･･。
夕方４時ごろの段階で、一時考えるのを中断。
楓を自転車デビューさせるのと、銀行めぐり＆スーパー巡りに出かけました。
自転車デビューの用意でまた疲れ、スーパーで「広告の品」て表記の鶏肉の発見。
「もう、飲めよ。」そんな声が聞こえてきた！！（旦那曰く、「幻聴やな。重症・・・。」）
自分で作って自分で洗うっていうのがアホらしく、またしんどいけど、
白ワインの為に楓の泣くのも気にせず、６時から一時間で用意。
一心不乱でした（笑）自分で作るしかないんやもん・・・。
まずはラタトゥイユを煮込む時間が要るから、ひたすら野菜切ってました。
３０分ほど煮込む間にアボカドディップ作りと楓に離乳食＆おっぱいを・・・。
出来上がる頃には旦那からの“帰るメール”が。
鶏肉を焼く間に、バタール、チーズ、ワインの用意。
完璧な分刻みのスケジュール！！
席について飲んだ時には「頑張って正解！！」
の一言につきました・・・。
旦那が洗い物してくれるって言ったけど、
ワインで復活したし、美味しいを連発してくれたからお断り。
こういうのを作り甲斐って言うのです（笑）
「今、気分いいし、最後まで予定をこなさないと気持ち悪いから置いといて！！」
とこれまた男前な私
あ、今日は私の二人の実弟が、御飯目当てにやってくる・・・。
今日も飯炊きだわ
何作ろう・・・。