「この味がいいね」と君が言ったから七月六日はサラダ記念日
俵万智
去年の7月6日も書きましたよこの短歌。
覚えていますか。
サラダ記念日自体を知らない人いますか。
歌集「サラダ記念日」はだいぶ前の本だけど、この短歌は国語の教科書にも掲載されているらしいから、たぶん10代の人でも知ってるんじゃないかと思うんだけど。
去年、これに乗っかって生産者とか飲食業とかスーパーとかドレッシングメーカーとかがなんか企画やれば消費拡大につながるかもしれないのに、ということを以前やっていたSNSで書いた日記のコピペのコピペとして書きました。
結局、どの業界もなんにもやらないから、こんな内容の文をいつまでも書けることになっちゃうんですよねー。
今年も書きたくなるくらいです。
ところで。
温野菜の効果として、体積が減るので少しの量で多くの栄養を摂れる、というものがよく挙げられます。
でもさ。
それじゃ、ちょっと食べただけでもう十分、ってことでしょ？
もっと食べたくない？
サラダだったら、もっとたくさんの量を食べられて、栄養が摂れるだけじゃなくおなかいっぱいにもしてくれる。
これってサラダのいいところだと思うんですよ。
なので、温野菜もいいんだけど、サラダだっていいんですよ！
ただ野菜を切るだけでいいしね！
ドレッシングはいろんな種類があるけど、僕はドレッシングではなくポン酢が好きです。
