体調不良から復帰してラーメン屋へ行く時の計画というのを5月30日のブログ で書きました。
先日、第３段階である「麺屋 忍」に行ってラーメンを食べてきました。
あとは最終目標「なおじⅡ号」の「なおじろう」を食べればゴールです。
しかし、「麺屋 忍」のラーメンはけっこうおなかいっぱいでした。
これだとなおじろうはちょっと厳しいかも。
今回３軒のラーメンを食べながら気付いたことは、「よく噛んで食事するようになった」ということ。
もともと胃腸が弱いので、よく噛むように心掛けてはいました。
しかし、今は以前よりさらによく噛んで食べるようになっていました。
それに気付いたのは、１軒目の「丸木屋」でラーメンを食べていた時のこと。
これまでのラーメンを食べるリズムで２口めを口に運ぼうとしたら、できなかったんですよ。
自然とよく噛むようになっていたので、１口めがまだまだ口に残っていたのです。
この時初めて、これまで以上によく噛むようになっていたんだと自覚しました。
これはラーメンを食べるリズムではない。
そうは思うんだけど、よく噛まないで食べるわけにはいかないという抵抗を消すことができない。
結局最後までぎこちないまま、丼を空にしたのでした。
３軒ともだいたいそんな感じ。
なおじろうは痛快なリズムですすり続けるタイプのラーメンではないので、その点は気にしなくてもいいのかもだけど、やっぱり以前のようにちゃんと１杯食べきれるのかどうかは不安。
その前に別のラーメン屋に行ったりして、ラーメンそのものに慣れておくのもいいかもしれません。
今回、あるお店へ行った時に、ついでに訊いてみました。
そうしたらやっぱり、今年の新潟ラーメン博はないそうです。
99%わかってたことではあったけど、はっきり聞いちゃうとね。がっかり。