上海蟹♪

上海蟹の季節です

行きつけの中華料理店『新世界菜館』で、

上海蟹の老酒漬けをオーダー。

ミソと老酒の風味が相まって、

紹興酒が進みます

こちらも上海蟹の入った

フカヒレあんかけ炒飯。

上海蟹とフカヒレのダシがよく効いて、

お腹いっぱいなのに、

ペロリとたいらげてしまうメニューです。

このほか、

季節野菜と海老の炒め物や、

鶏肉の唐辛子炒め、

前菜3品をオーダーし、

紹興酒ボトル1本、生ビールとで

1人6000円と良心的価格

だから何度も来てしまう。

いわゆる食堂っぽい中華屋さんじゃなく、

接待や会食にも使える

品のある洗練されたお店で、

内装も落ち着いているから

空間としてもベストv(^-^)v

多いときは週一は来ている。

年々、重たく感じるせいか、

イタリアンとかフレンチとかの

料理とワインのお店に

平日からプライベートで

進んで行く事が少なくなった。

それはそれで寂しいけれど、

美味しいものを食べたい！

という食欲は健在。

そうなると、

美味しくて身体に優しく、

フトコロにも優しい中華は行く回数が

多くなっちゃう。

その昔、幼い頃、

家族で少しだけ特別感ある外食は、

地元のホテルで食事する事が多かったけど、

けっこう中華が多かった。

たまーに、フレンチとかも行ったりしていた。

子供心には、あのフレンチの特別感が

なんか華やかで好きで、

なんでうちの親は中華ばっかり行くんだろ、

って思っていた。

けれど、親の年齢を経れば分かる。

そうなっちゃうんだよね。自ずと。

などなど、上海蟹に頬張りながら、

しみじみ中華にまつわる想い出に

ふけっていたのでした。。。