先週、管理人を誘って、バスで港町ダグパンへ。
タガイタイ→マニラ（３時間北へ）
マニラ→ダグパン（５時間北北西へ）
ダグパンはバンガス（ミルクフィシュ）の養殖池が無数に。
気になるサリサリのバンガス。
ダグパンの雑貨屋で、管理人、アイスボックスを購入し、魚市場へ。
お魚はいろいろですが、狙いはバンガス、キロ１２０ペソの声が聞こえる。
マニラの約半値とか。
白と黄のボンレスバンガス。
白は酢でしめたもの、黄はスモークで、ともに１か月くらいもつそう。
白と黄のボンレスバンガスを購入して、氷屋さんへ。
シャベル１杯分３０ペソ、ふ～ん。
