フィリピンのオーガニック砂糖

フィリピンから仙台の実家へ長期帰国中。
歯の治療で当分戻れなさそう。

先日、上京。

フィリピンで買い損ねたフィリピンのネグロス島産のオーガニック砂糖を、コーヒー豆屋さんでゲット。

マスコバド糖。
主にコーヒーシュガーで使うつもり、あとトロンでも作ろうかな。

パンデミック直前に旅行した、シュガーアイランドのネグロス島。

第二次世界大戦の戦火を免れた、シライ市のヘリテージハウス。
は、砂糖御殿なのかな・・

にほんブログ村