いくら丼

今年も無事に(笑)いくら丼を食べました。

いつも家でもち網を使ってほぐしていたけど今回はお店でやってもらいました。

家では70℃のお湯でさらっと洗ってそのあとお水で何度も薄皮を流し洗いしてから添付のつゆで浸けるだけです。

なんて楽チンなんでしょう

だんだん手抜きになっていきます

年に1度、この時期だけの贅沢です

今日は師走並みの寒さでとうとうヒーター出しました。

暖炉型ヒーターにひなたが早速チェックしに来ました。

ボクは平気。

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