今年初のいくらの醤油漬け

いくらの醤油漬けを仕込みました


昨年は不漁のためか、あまり店頭で見なかったいくらさん。


今年は大漁かな？



3年前から覚えて作るようになりました


とはいっても毎年、クックパッドのお世話になってますけどより簡単なやり方探し中です。

いくらをほぐすのをお店でやってもらえば早いけど、面白いから自分でやります

ほぐしたらたれに漬けるだけですもんね

今回は小さめサイズでね！
そのうち安く買えるようになったらたくさん作って上娘のところにもあげたいし。


さあ、明日の晩ご飯が楽しみで～～す