アメリカから上陸した、ふわっふわハンバーガーのお店
25 Degrees
に行ってきました～。
ロサンゼルスにある伝説のバーガー＆ワインバー、25ディグリースの姉妹店で
名前の由来はお肉を調理する前と焼いた後の温度差が25度であることから。
期待がふくらみます。。。。。
お店の内装だけでも既にノックアウト。
なにこの赤の使い方。。。赤 x オシャレすぎ。
ドリンクは定番のビールから、The Americanな見かけないものまで
いろいろあります。
ちょっと気になった
Mint Julep なるものをチョイスしてしまいました。。。
すごい緑色。。。。
天然のミントの葉がたっぷり入った、清涼感のある
激甘なドリンクでした。。。。
グイグイは飲めません。。
肝心なバーガーですが
なんと、肉xチーズxソースを自分で組み合わせ可能なんです。
もちろん、お店オリジナルなバーガーもあるのですが
せっかくなので自作してみようということで・・・
その①
ビーフパテ（ミディアムレア）
ｘ
ベイクドトマト
ｘ
スイスチーズ
ｘ
ガーリック アイオリソース
The定番な、肉汁じゅわーなハンバーガー。
スイスチーズがぶ厚めにカットされてて、肉に負けずに主張してます。
その②
ターキーパテ
ｘ
アボカド
ｘ
ブリーチーズ
ｘ
ガーリック パルメザンチーズ
ターキーが割と淡白なので、アボカドとチーズの味と
優しいバランスのバーガー。
いずれも、選んだ自分たちでさえどんな味になるの？？？っていう
ドキドキのチョイスだったのですが
上手にバランスよく組みあわせていただき
大満足なバーガーになりました。
それから、、特筆すべきはバンズ。
めっちゃめっちゃふわっふわなの！！！
バンズがふわっふわで主張しすぎないので
しつこすぎず、ぺろりと食べられるのかもしれません。
脇にはレタス、トマト、ピクルスが。
自分で好みでバーガーに挟んで食べられるようになってます。
チーズ2枚重ねもできちゃうし
もう少し辛いソースも選べちゃうし
おいしさ無限大∞なバーガー達です。
お店も超素敵だし、バーガーおいしいし
前回のFire Houseとはまた全然違うハンバーガーに出会ってしまいました。
別注文のポテトはFire Houseのほうが
太目のがっつりした歯ごたえのあるポテトで美味しく感じました。
ここもリピート決定！また来ます。
おしゃれ度 ★★★★☆
がっつり度 ★★★☆☆
アメリカン度 ★★★★★
デート向き ★★★★☆ 内装◎ おしゃれ！
利便性 ★★★★☆ 駅から徒歩10分以内です
25 Degrees
Pullman Bangkok Hotel G, 188 Silom Road, Bangrak
+66 2 238 1991
１８：００～AM１：００
http://25degreesrestaurant.com/bangkok/