京橋千疋屋、アトレ恵比寿店だけの期間限定メニューFresh peach melba（フレッシュピーチメルバ） 2484円。
夜カフェ＆夜パフェでの利用はカウンターで。
前回はマスクメロンのショートケーキでした→https://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12389846849.html
夏の桃のデザートといえばピーチメルバ。
アトレ恵比寿の千疋屋さんではパフェスタイルで登場。
しかも贅沢にフレッシュ ピーチがまるごとひとつぶん乗ってます♡
まるごと桃の上にはベリーとシャンティとアーモンド。
ホイップの下の桃は食べやすいように切れ目を入れてくれてくださっているので、フォークで軽くいただけちゃう♪
桃の下にはバニラアイスクリーム、レアチーズムース、ピーチシャーベット
ピーチジュレ、フレッシュフランボワーズにもちろん桃のカットも大きめに入って。
↓ぐるっと
桃の比率多めです！
フランボワーズの甘酸っぱいソースは少な目。
個人的にはもっとフランボワーズのソースプリーズｗｗｗなんですけど。
フレッシュな桃の果汁をたっぷり楽しめるようにフランボワーズソース少な目なのかな？と勝手な見解ｗ
桃感たっぷりですっきりしたピーチメルバでした。
アトレ恵比寿12か月のパフェ物語、7月～の桃メニューはピーチメルバのほか桃のサバランも。
京橋千疋屋アトレ恵比寿店
東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿 ３Ｆ
http://www.senbikiya.co.jp/
【食べログ】京橋千疋屋 アトレ恵比寿店 （フルーツパーラー / 恵比寿駅、代官山駅、中目黒駅）