こんにちは
ヴィドフランスのパンを紹介します
カリカリもち明太
中身はこんな感じです
ひらぺったいお餅と、明太ポテトが入っています。
カリカリと名前付いてますが、そんな言うほどカリカリではないです。
普通です。
明太ポテトがなんだか酸味が強くてイマイチ一体感がなかったです。
私の舌が変だったのかな…
お餅の感じは良かったです
プリンデニッシュ
プリンクリームをデニッシュ生地に乗っけているとのことですが…
プリンと言うほどプリン感ないんですよねー
きれいに半分にできなかったので断面がわかりませんが、
デニッシュの上にクリーム乗っけて焼いてるだけなんですよね。
で、仕上げに粉糖がまぶってますが、クリームの上にアプリコットジャムかな？？が塗ってあって…
カラメルじゃないの
だってプリンでしょ
と、なんだか想像と違うパンでした
今回は辛口でしたかねー
でわまた