いつも三好先生の素晴らしいレッスン
今回は
リモージュの老舗
RAYNAUDの器を彩る
なんと韓国料理♡！
ポーセラーツでもレイノー風は
よくお見かけする人気器
そんなレイノーの
クリストバルシリーズは
南国モード、そして珊瑚や魚がモチーフ
こちらの食器で韓国料理を
演出していきます♡
さすが三好先生
その発想にはあっばれです！
『水キムチ』
初めて食しましたがさっぱり
夏にぴったりな一品！
つまりコチヂャンですが、
おうちの冷蔵庫にある
赤味噌 にんにく しょうがなどを和えて
絶品なお味なんです〜〜！
ちなみに、
チョ＝酢 コチュ＝唐辛子 ジャン＝調味料
だそうです
海鮮に非常によく合う♡！
『韓国風スペアリブ』
脂身は下にしてヤキヤキ♡
骨から身がポロリ！
絶妙なお味つけに幸せ💕
『サムゲタン』
お家でも出来るレシピも教えて頂き
これまたお家メニューの仲間入り♡
コラーゲンもたっぷり！
コラーゲンもたっぷり！
『ざくろ酢のゼリー』
とうがらしのグラニテ添えで
お初なお味！
グラニテにとうがらしなんて
素晴らしい発想の転換！
三好先生のハンドマジックに
あっぱれな素敵レッスン♡
フランスが誇るErcuis Raynaud
南国をイメージのクリストバルシリーズを
韓国料理に彩るなんて
très bien！
素敵な三好先生のTabled'or
Mon Salon No,２にも搭載されております♡
3ページにわたり特集なんて
三好先生さすが凄いです
お決まりMIYUKIとパチリ♡