困ります
チャイナタウンに行けば美味しい
飲茶に出会えるのかと
思って行っても なんかちゃあう
パンダエキスの中華ってあれが
まさにアメリカンチャイニーズの
味です。
油っこくって味が濃い
で、わたしは探し求めました。
まず行ったのはアラモアナモールに
あるJade Dynasty
ここ ハワイに住むわたしの
友達が美味しいとおすすめだったんですよ。
ここです。
内装はアメリカ人の想像する中華料理レストラン感が
めっちゃ溢れてて うちら そわそわ なんや
落ち着かない
香港のレストランってこんなん ちゃあいますよ〜
定番の飲茶を頼んでみました。
これ 美味しかった。
わたしの大好物なんです
右はマンゴー餅！
不味くてビックリした！
イマイチやった。
上はチャシューのLook fun
皮が分厚すぎで味もイマイチ
右 ニラ餃子は結構 イケる
焼売 美味しくない
野菜の肉まん 結構
で、これがめちゃくちゃ美味しかった
干炒牛河 と言います。
きしめん見たいな米麺を焼きそばみたいに炒めたやつ。
これは香港と同じ味出してました〜
美味しかった
デザートに杏仁豆腐とマンゴープリン
不味くてビックリ！
杏仁豆腐なんかインスタント見たいな味でやってられんかった。
友達のおすすめの割に残念な感じ
次にどうしてもDine-Inで食べたかったここへ
Kapiolani Blvd (Ala Moana Mall すぐ近く)の
内装は香港みたい。さっぱり 笑
味は香港で食べるのと全く一緒。
オーナーとシェフ 香港人でした。
この焼そばは日本のを想像して食べると ちょっと麺がパサパサって
感じるかもだけど 香港のは
こんなんなんです
あと写真撮り忘れたけど
マンゴープリンがめっちゃマンゴーで
リベンジのチャーシューのLook Funも
お米から作った生地でチャーシューを巻いて蒸してます。
香港ではかなり有名な食べ物
やっぱり テイクアウトだと味が
落ちてしまうんだと
わかりました。
ここは今年2月にオープンして
すぐにコロナでクローズして
今また再開したレストラン。
ハワイで香港人の口にやっと合う飲茶が見つかりました〜
さて 今日の夜のフライトで帰ります！
なんとサンフランシスコ発香港経由シンガポール行きだったみたい。
で、しかも満席
蜜の中 頑張ります！
Face shield 買おうか考え中