こんにちわ
らぶり～まりっぺです
国内旅行の行先が決まりましたよ
箱根に２泊３日で温泉や美味しい料理を楽しむ
プランで進めてますよ
３月に行く予定です
では今回の夕食の紹介します
今回はいろいろなお野菜を使ってますよ
まずレンコンを使用して牛肉炒めを作った
れんこんは皮をむいて酢水に１５分ほど漬けておく
下処理が大切です
牛肉は片栗粉を少しつけてから焼きます
そうすると味付けをしたときに美味しく仕上がります
照り感もでて美味しさ倍増です
ｄａｒｌｉｎｇにも大好評でしたよ
次はかぼちゃのそぼろ煮です
甘くて美味しいかぼちゃ煮です
お野菜もお肉もバランス良く作れるように
頑張ってます
次にキャベツサラダを作った
これで今回は完成です
もうすぐバレンタインデーですね
私は毎年、ｄａｒｌｉｎｇとお付き合いしてる時から
チョコレートは手作りしてますよ
今年も張り切って準備してますよ～～
チョコを入れる箱やリボンはすでに購入済み
今年もｄａｒｌｉｎｇに喜んでもらえると嬉しいな
こんにちわらぶり～まりっぺです
今回はロールキャベツを作りました
もちろん手作りです
豚挽き肉をしっかりと揉みますよ
ここでの揉み方で味が変わります
茹でたキャベツで具を巻きますよ
綺麗に巻けました
そしてキャベツを茹でたお湯は捨てずにトマトスープ
を作ってロールキャベツを煮込みます
お砂糖と塩コショウで味調整して出来上がり
ふんわり美味しいロールキャベツです
ｄａｒｌｉｎｇに大好評でしたよ
トマトスープも美味～～
次はフライパンで作るグラタンです
これは前にお料理教室で頂いたものです
本当にグラタンになるのか心配だったけど
作ってみたよ
出来上がり～～～～
フライパンだから表面」におこげがないけど、
食べるとちゃんとグラタンでした～～
マカロニ、玉ねぎ、エビ、インゲンが入ってます
ｄａｒｌｉｎｇも美味しい～～グラタンだって言いながら
食べてた
次は豆腐サラダを作って
これで今回の夕食の完成
ｄａｒｌｉｎｇと二人で美味しく頂きました
そして今回はデザート付きです
パイナップルが甘くてとっても美味でした
こんにちわらぶり～まりっぺです
先日の日曜日はｄａｒｌｉｎｇとアフタヌーンティカフェ
に行ってきました
トマトのパスタを食べましたよ
写真撮るの忘れちゃったけど美味しかったです
その後にＪＴＢに行って国内旅行のパンフを
いろいろ見ながら旅行先を考えてました
ちなみにまだ行先は決まってません
ハワイの人気ホテルランキングというパンフがあったので
興味があって見てみると去年ハワイに行ったとき泊まった
ハレクラニが一位でした
やっぱりハレクラニは最高です
でも次はカハラホテルに泊まりたいな
カハラにはホテルの中にイルカ専用のプールが
あるんですよ
では夕食の紹介をしますね
今回は豚挽き肉のそぼろ煮を作ったよ
お鍋に生姜と唐辛子を炒めて、豚挽き肉、玉ねぎ
人参、ピーマンを炒めます
後はお醤油、お酒、砂糖、オイスターソースで味付て
出来上がりです
ご飯にめっちゃ合うそぼろ煮です
ｄａｒｌｉｎｇに大好評でした
すぐに完食でしたよ
次は麻婆豆腐を作りましたよ
豚挽き肉を入れる代わりにエビを入れました
次は中華風スープを作ったよ
八宝菜、卵、もやしが入ってるよ
そして次はサラダ作り
今回はこれで完成だよ
２月が始まりましたね
今月も頑張って節約美味なお料理頑張ります
