I made cookies again.
これ 見た目はわかりませんが
きな粉の クッキーです。
You might not see by the look of it but it is actually made of きな粉 soy bean powder.
チーズクッキーは、あと2枚しか残っていません… なぜか最後の一、二枚は いつもなくならない。
遠慮するのかしら
私が いつも作る 基本のクッキー
Here is the recipe I usually refer to.
I have been up on it ever since I was a teen ager.
I have arranged quite a few times and
My own recipe is now a little dideferent from the original one.
And it changes so often depending on the weather, additional ingredients and so on.
だいぶ 古ぼけたノート…見苦しくて失礼します。
高校生の頃から 作っている レシピ
何かの料理本にのっていたものですが
ずーっと これ一本 ん10年です。
実際には これより 少し軽い口当たりにしたいので
小麦粉 200g
バター 150 g
砂糖 50g
生クリームの代わりに牛乳 量はその日の 記事の具合を見ながら という感じ。
バターと砂糖をよく混ぜ 小麦粉をサクサク混ぜる。
生地がまとまるくらいに 牛乳を加える。
好きな形に成形して
180度 で 15分くらい焼く。
まあ テキトーですが…
この基本のレシピに、いろいろ加えたり
アレンジを加えて 作ります。
チョコを刻んでチョコチップ にしたり
クルミや、ナッツ ドライフルーツを入れたり
紅茶葉を入れたり
チーズを入れたり。
今回は小麦粉と きな粉を 1:1にしてみました。
This time I put in flour and soybean powder half and half.
The cookies turned out so flakey that I had to bake some 5 minutes longer at lower temperature.
As I depend on my own methods, I will never be sure what may happen.
きな粉を入れたら、生地がホロホロ
持ったら崩れそうだったので
150度に下げて 更に 五分
その後 余熱でしばらく 放置してみました。
テキトー Myレシピには
ハプニングがつきものです。
そういえば きな粉は 大豆100パーセント
小麦粉アレルギーのプリンスも食べられるはず。
Talking about きな粉, Perhaps I can make some treats for Prince with it.
He is allergic to wheat, but he can take soy beans.
It must be an ideal ingredient for making treat for Prince.
That seems a good idea.
Maybe I will try that next time!
次は プリンス用に きな粉100パーセントの ワンコおやつを作りたいな。
PS Depend on...
... によりけり。 ... 次第 という表現です。
How about going skiing this weekend?
週末スキーに行かない？
Well, it depends on the weather.
んー、天気次第。
また、 まだはっきり答えたくない時に使うこともあります。
Do you have any ideas for the Christmas dinner?
クリスマスディナーのなんかいいアイディアない？
It depends.
まだ考え中。
こんな感じです。 よかったら参考にしてくださいね。
散歩の後のひと休み中
お昼寝 大好きワン
今日もいい一日になりますように。
Have a nice day! (^O^)／