紅茶のパウンドケーキ 失敗は成功のもと vol.2

週末焼いた 紅茶のパウンドケーキ。

ちょっと仕上がりがパサパサになってしまいました。ちょっと焼き時間が長かったかな？

どうにかしようと、苦肉の策。

濃いめの紅茶にリキュールきかせてシロップを作り、たっぷりかけて、寝かせてみたら…

バッチリ👍

シロップのおかげで、しっとりとして、紅茶の香りも濃厚になりました。

なんでも試してみるもんですね。

これは、普通にしっとり焼けていたら、味わえなかった美味しさかもしれない。

またしても、失敗は成功のもと。yeah!

本当は、すんなり一度でうまく作りたいんですが…。^^;

The pound cake I made last weekend turned out to be a little dry, maybe I baked too long . 

So I tried an idea to make it moist. 

I poured syrup made with strong tea and liquor over the cake left it overnight. 

The result was a great success! 

The syrup made the cake very moist and fragrant. 

Thanks to the once unfavorable result! 

I might have got another opportunity to have a failure teach me success again! 

今朝は雨降りなので、プリンスはお散歩おやすみ。

退屈そうです。

早くお天気良くならないかなあ。(^O^)／