カレー風味香るコロッケを作った。

いつものコロッケの具に、カレー風味を足してみた。

ミンチ、玉ねぎ、人参をバターで炒め、醤油、酒、砂糖で味付けするんだけど、そこにカレーパウダー、クミン、ナツメグも加えたのだ。

甘辛い味とカレーの風味が合わさって、とても美味だった。

ママさんと子供たちにも人気。

付け合わせは、春キャベツ、きゅうり、トマト。

柔らかい春キャベツはサラダで食べたい。

味噌汁は、豆腐と玉ねぎ。