2月の終わりごろ、所用で津を訪れました。2月は車検があったので、何回か津に行く機会があったのです。
ちょうど昼だったので、来来亭で食事をすることにしました。
来来亭を訪れるのは、今回で2回目です。
塩ラーメンさんが、「ここは豚キムチがすごくおいしい」という情報をくれていたので、豚キムチにしよう、とメニューを開いたのですが・・・
ついメニューの赤いラーメンに目がいってしまい・・・
辛いもの大好きなので、赤いものに惹かれてしまうのです。
迷った挙句、結局頼んだのは、
旨辛麺。
辛さを1~4まで選べます。
私が頼んだのは、2。
出てきたのは、こんなラーメン。
どろどろのスープ、真っ赤です。
もやしとにらのトッピングは、台湾ラーメンっぽい。
スープをすすってみると、、、、
「すごく塩辛い!」
私は、唐辛子辛いのや、わさび辛いの、山椒辛いのは、大丈夫なんですが、塩辛いのは苦手です。
メニューには、旨みがどうのこうの、とか書いてあったけど、塩が強すぎて、旨みどころではありません。
日本では、辛いものを頼むと唐辛子も効いてるけど、やたらと塩辛いのが出てきたりしますね。
これって辛みそで辛さを出してるからかな?と思います。
見た目おいしそうなのに、これはちょっと残念。
やっぱり、人の言うことは、ちゃんと聞くべきだ、ということですね。
塩ラーメンさん、せっかく教えていただいたのに、すみません。
辛さは、2がわたしには丁度良い感じでした。
麺は太め。
依然食べた塩ラーメンは細麺でしたが、どろどろの辛いスープには、太い麺があっていると思いました。
これはベストマッチでしたね。
ラーメンより少し送れて出てきた、餃子とチャーハン。
どちらも無難な味。
来来亭の以前の記事。
ラーメン来来亭白塚店で、塩ラーメンを食べてみた
ラーメン来来亭白塚店で、塩ラーメンを食べてみた
来来亭って、元は京都伏見のラーメン屋さんだったんですってね。
今は経営が変わって、滋賀県野洲に本店があるとか。

