「しゃぶしゃぶや焼肉はよく食べるけど…
あ！そういや…
何年とすき焼きを食べてないから、
すき焼きを食べたい…
だって、すき焼きと言えば和食の定番と言っても
過言じゃないですからね…
」
」と、すき焼きのコースディナーを頂きに、
銀座へ行ってきましたよ
まるでそこにいるだけで、
溶けて無くなっちゃいそうな
とろけそうな赤身と脂身の程よいバランスの、
A4ランク和牛のお肉を…
ぐつぐつと甘辛い美味しいタレで
お肉や野菜をササッとくゆらせて…
そして、トロっとした濃厚な卵に絡めたり、
スダチを絞って爽やかに絡めてみたり…
すき焼きは食欲がよりそそられます…
カニ身とカニ味噌が濃厚です
お造りの海老もプリップリで甘くて
身がしっかりとあって
口の中で濃厚にトロけます…
数年ぶりに食べたすき焼きは、
究極に濃厚で口の中でとろけましたよ…
食後の甘いスウィーツ
は、
は、リンツショコラカフェで、
カフェで、温かいベリーソースを、ドーム型のホワイトチョコレートにかけて、
中からとろけそうなスウィーツが現れ、
が現れ、さまざまなとろける味が口の中で
広がります
ステキな夜でした
では…