赤シソをたくさんいただきました。
近所のおじいさんからの贈り物。ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
いつも気にかけてくださって、畑で採れた野菜などを時々
下さるのです。
とても新鮮で美味しく(o^-')b♪
早速、葉っぱをちぎって
綺麗に洗い、大きなお鍋で赤シソの葉っぱを煮ました。
5～6分してから、煮汁だけにして
お砂糖を加え、10分ほど弱火で煮ます。
最後に、お酢を加えてできあがり
とても簡単なので毎年作っています。
お水でわってもいいし
炭酸でも美味しくいただけます。
毎日暑くて、大変(・・；)。。
赤シソジュースを飲んで、元気に
夏を乗り越えたいと思います。