KD Kitchenお料理教室インストラクターのよしみです。
昨日は添加物の神様、安部司さんの添加物セミナーに友達と行って来ました。
私は２回目だけど、何回でも聞きたいセミナーです。安部さんの話は楽しくて勉強になって、
これからどうするか考えさせてくれるセミナーなんです。なので友達に安部さんの話を聞いてもらえて、すごく嬉しかったです。
セミナー会場は満員ですごい人でした。かなり後ろで写真が撮れなかったので、昨年行った時の写真ですが・・・。
世界一、添加物を食べている国は日本だそうです。こんな事で世界一にならなくてもね・・。
添加物が入ってる食品は、安くで販売できる。それに簡単に食べられる。
お湯を入れるかチンするくらい。腐りにくいからお弁当にも入れられてとっても便利。
毎朝のお弁当作りも冷凍食品があれば、そんなに早く起きなくてもいいし・・・。
春休みは子供に三食ご飯を作らなければならなくて、お昼はインスタントラーメン。
簡単で美味しいしホント便利ですよね。
安部さんが添加物に感謝してくださいって言われてました（笑）
でも、食べ続けるとどうなるんでしょうか。
昨日はマーガリンとかマヨネーズ、ジュースを作ってくださいましたが、材料に食品らしきものは一つもなく、テーブルの上にある添加物だけで出来上がりました。
ジュースを作りながら「レモン何個分のビタミンCがいい？70個？」と聞きながら・・・。
でも決してレモンを絞るわけではありません。
安部さんが質問します。「ジュースの別名はなんでしょう？当たった人に飲ませてあげます」
会場は「え～いらない」って。
不思議ですよね。買って飲んでるのに目の前で作られるとさすがに飲めません。
セミナーは終始笑いがたえなくて、友達はツボにハマったとずっと笑っていました。
安部さんは決して添加物を摂るなとは言いません。選択するのは皆さんですって。
朝はゆっくり寝ていたい、仕事で疲れてしんどいから、時間がない・・・などなど人それぞれの人生があります。それにスーパー、コンビニに売っている食品は殆ど添加物が入っています。気にしてたら食べる物はありませんよね。
でも私が子供の頃はコンビニなど無く、祖母や母はいつも手作りの料理を食べさせてくれました。本当に感謝です。
何年か後の体の事、親として子供にどうしてあげればいいのか考えさせられたセミナーでした。
できる事から始めたいですね。
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