中華風ドレッシング

◆基本のフレンチドレッシング◆

●材料●
サラダ油 １カップ
ワインビネガー 1/2カップ
塩 小さじ１
胡椒 小さじ1/4

材料をボールに入れ、泡立て器でよく混ぜる。

■中華風ドレッシング■
●材料●
・フレンチドレッシング
・醤油 大さじ １
・砂糖 小さじ １
・ゴマ油 少々
・煎り白ごま 少々
・ラー油 少々

◆合う素材◆

茹でたモヤシ
焼き茄子
大根
白菜
ねぎ