ラビットソース

◆基本のフレンチドレッシング◆

●材料●
サラダ油 １カップ
ワインビネガー 1/2カップ
塩 小さじ１
胡椒 小さじ1/4

材料をボールに入れ、泡立て器でよく混ぜる。

◆ラビットソース◆

●材料●
フレンチドレッシング １カップ
トマト 角切り １個
胡瓜 角切り １本
玉葱 1/4個 みじん切り
パセリ １枝
ケッパー・パプリカ・ローリエ（粉末）各少々