育成⇒収穫⇒調理⇒摂食

半日がかりのドキュメンタリーを公開

今朝、わずかに黄みがかってきたぐんぐん1号くん

完熟して収穫のタイミングだよ。

最初はこんなカンジ だったのが
あっという間にこんくらいになって

見事に育ってぷっくりずっしり立派にゴーヤーだよ。

さぁ収穫だ

タバコのパッケージと比較してみてよ！ね。

そして…
ハハ刈り穫る
チョキっとな～

ずっしり～

実測～

230mm




そして280g



ココまでよく育ってくれました
十分売り物になるんじゃん！？


さて、まな板の上のゴーヤー
どうするかって
もうお約束のゴーヤーチャンプルーに決まりでしょw

パックリ割って

種マワリをスプーンでサクサク刮げとって
(ここまで熟してると種が赤くて甘いんだよ)




3mmくらいにタタタタンと包丁の音も軽やかに～

水に放ってちょいとさらしたよ

先にレアに炒めた肉を避けといて
ゴーヤーに８部通り火が通ったトコで
水切りした豆腐を投入～




で、合体～

味付けした卵3個を流し入れ～

全体に味が馴染むまでジャージャー炒めて

出来上がり～

いただきまぁ～ス
美味しく出来上がりましたとさ。

樹で完熟した実を刈り穫りその日に食べる…
これってとっても素晴らしい事だよね。

去年はこんなサイズ までにしか育たなかったから
今年はパートタイム()アグリカルチャーの感激



まだまだ2号、3号と順調に育ってるから
この夏はビタミン不足なんて心配なぁ～いさぁ～




RICOH GXR改 P10 28-300にて