人材不足

人材不足で中小の会社の倒産が増えているようです。

今朝のニュースでも取り上げられていました。

特に我々が関わっている外食産業は人材不足で大変です。💦

なぜか？

先ず若い人が外食産業を避けるようになった事が一番ですが、

採用する企業側も昔のままの体制から進歩できないのも原因でしょうね。

売上が変わらないのに時給や給料だけ上がればお店は持たないです。

新たに制度やルールを変えなければ会社は続かないし

今後も人材不足は続くでしょうね。

さらに今後は食材や資材包材をはじめ全てが高騰します。

当たり前ですが全産業で人件費が上がっているので当たり前ですね。

それと未だにメニューの価格が上げられないのも要因でしょうね。

今後の外食産業の経営者の方々には新たな知恵が求められるでしょうね。

期待しております！！

暑いですね(´Д` )

気温が40℃を超える地域も出てるようですね。

東京は気温は超えてないのですが、

ヒートアイランド現象や路面からの反射熱で足もとは50℃超えてます。(^^;;

少し歩くだけで汗が吹き出てきます。💦

地方の40℃よりも暑いと思います😵

そんなあつ〜い毎日ですが、

昨日の夕焼けは久しぶりに綺麗だったので癒されました。(^^)

ですので皆さんにもお裾分けです！

 

あれから

随分経過していました。

なんとなくアメブロ再開しようと思い開き昔の投稿を読み直してみると

とても懐かしく若かったなと思ってしまいます。

あれから仕事も増え何とか生きてこれた。

あれから引っ越して都内に住むことになった。

あれから新たな仲間も増えた。

あれから。

思い返すとここまでこれたのも

周囲の皆さんのおかげです。

また再開しますのでこれからも改めて宜しくお願いします。

かしこ。