バゲット動画〜分割・丸め〜 | パン教室プリマーテ~Primarte~

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目黒区学芸大学にパン教室「プリマーテ」を開校しています。



プリマーテでレッスンしている
家庭製パンで作るミニバゲット作りの工程
分割~丸めの動画です。

ブログ記事と一緒に参考にしてください。