ゴールデンウィークも終盤ですね。
みなさんはどうお過ごしですか？
私は特にどこにも行かず、のんびりと普段通りに過ごしています。
今日のお昼ご飯は炊飯器でやわらかロールキャベツを作りました。
ちょうどキャベツを買ったとこだったんです。
ロールキャベツって食べようとしたらキャベツだけべろ～んってなる事ありませんか？
あれ、嫌い。
昨日寝ながらひらめきました。
そうだ、炊飯器でやったらいいんじゃない？
我が家には炊飯器が2つあります。
ひとつは高級機で高圧力で炊いてくれる白米専用機。
もうひとつは焼き芋、炊き込みご飯、カオマンガイ、においもの何でも来いの二号機。
キャベツにタネをデカめに包んで二号機に四つ敷き詰めます。
コンソメスープを流し入れて「調理ボタン」を120分にセットします。
白米は一号機にタイマーセット。
さぁ、これで12時になったら何もせずに美味しいご飯ができあがるわ。
なんちゅーずぼら。
ずぼらばんざい。
ずぼら飯、完成しました。
スプーンがスッと通るくらいキャベツが柔らかくて、コンソメの味もしみしみ。
しあわせ～～(*´ω｀*)