唐揚げとまぜご飯

今日のお昼ご飯は超手抜き。
そういう日がたまにあってもいいじゃない。

冷凍ストックしていた牛蒡と蓮根のきんぴらと鶏をちょっとめんつゆを足して炒め煮ておきます。
ご飯が炊ける5分前に業スーで買った唐揚げをチーンします。
ご飯が炊けたら、鶏きんぴらを混ぜ込みます。

んー、緑が足りん。
しょうがないなぁ。
庭に出て種採り用に食べないでいた菜の花から蕾を選んでちょっとだけカット。
サッと茹でて辛子醤油和え。

ああ、らくちん。