◆ 香りが最高です ◆
FEJ のライセンススクール
西荻窪・荻窪・上石神井エリアのフラワー教室
Prikka Flower 田中朱実 です
ブログのご訪問 ありがとうございます
東京は梅雨のはしりのような一週間になりそうです。
毎日が雨の予定…
インフルエンザの流行期には、雨が降ると感染者がすこし減ると聞いたことがあります。
湿気が影響するのですね。
コロナも半減してくれるのを願っています。
さて、少し前になりますが城所先生からご連絡をいただき、今度はエルダーフラワーのコーディアルを作ることができました
白くて小さなお花、エルダーフラワーは、血液循環をよくし発汗作用をうながす、神経を鎮めて不安を解消する役割があります。
茎を取り除いてカットしていくと、ひと花ひと花の形が見えてきます。
ビタミンAやCも豊富です
コーディアル作成中。
飲めるのは一日後
ていねいにこすと、こんなきれいな色になります。
昨年、エルダーフラワーの良さにようやく気づきお店に買いに行っていたのが、今年は自分で作ることができて感激です
季節ものなので、昨年は売切れたらもう購入できませんでしたが、今年は冷凍保存してゆっくり味わおうと思います。
デトックス効果抜群なのでたくさんはおすすめできませんが、レッスンに来られて試飲されたい方はお申し出くださいね
以前にお申込みいただいているレッスンは今月も行いますが、緊急事態宣言終了後の6月から通常レッスン再開予定です。
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