◆ 美味しいレッスン ◆
西荻窪・荻窪・上石神井エリアのフラワー教室
Prikka Flower 田中朱実 です
ブログのご訪問ありがとうございます
台風が近づいてきますね。
長く居座る台風は大雨や風の被害に注意、と報道されていました。
できることは早めにしておく方が良さそうですね
さて、今日は久しぶりのハーブのレッスンです。
昨日のうちに、フレッシュハーブとフランスパンを買いにスーパーへ。
最近はハーブの品ぞろえがよく、朝のうちに行くと種類も豊富にあります。
「この中から３種類を選んで買っておいてね」と、ロータス・フレームの城所先生。
どれを組みあわえるといいのかわからない？？と、しばらく陳列棚で悩みました。
ですが、パッケージに＜魚料理に＞とか＜お肉料理に＞とか書いてあるのですね！
ディル・タイム・イタリアンパセリを選んで帰りました。
そして、城所先生に教わった通りに作ると…ハーブチーズの出き上がりです。
ディルとピンクペッパーで飾り付け
パンにぬってお好みでトッピング
ハーブティー用のハーブは、かなりの数を個包装で送ってくださいました。
「この中から３種類選んで、ブレンドしてみてね」と、城所先生。
考えること、1分…
「レモンバーベナ飲みやすいですよ」との神の声
「ネトルは花粉症にいいよ」と、さらに神の声
そして直感でパッションフラワー、レモンバーベナとともに鎮静効果があるそうです。
台風が来る前の片頭痛に効果てきめん
そして、とても美味しい
ハーブチーズのサンドイッチも、オンラインでおしゃべりしながら美味しくいただきました
お花のレッスンとはまた違った充実感、満足感がありますね！
こちらの教室でも、ハーブティーをブレンドして淹れようと思います。
城所先生、今回もありがとうございました
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