もりそばのつゆ昨日、温かいそばを食べてたら、もりそばもいいなぁと思ってそういえば、お店が広々するなんか感覚的なもんやけどよくみたら仕切りがなくなったんだね凄く放埒な気分先生は蕎麦はウドン粉に限ると仰ったけど私もそんな気がするもう、ずっとまえから蕎麦を持ち上げしたっぱのほうをちろちろつけてちんまり食べてたらつゆがたくさん残ってしまったこんなに残ってしまっては蕎麦湯には立ちにくい