冬はタイに行きたくなるね
メインはトムヤムクンラーメン
年寄りになると甘いだけでは間がもたなくて
どうしても辛味や酸味のような変化球が欲しくなるもんですな
僕は特に酸味が欲しくなって、タイ料理ではタマリンドやレモングラス
ちなみにタイでは
タマリンドよりマカームのほうが
通りがいいのかな
まぁ、ティーヌンのトムヤムクンにマカームが使われているのかどうかはよくわからんのだけど
エビくんがウマウマですな
ほんでは、ラーメン百名店シリーズ
56.ラーメン改…未食
57.柴崎亭つつじヶ丘本店…未食
58.メンドコロキナリ
ブログの扉写真は味噌っ子ふっくですな
キナリの特製濃口醤油はこちら
うん、醤油の旨味がずばばばーんでした
59.おさだ
いま読み返しても「おさだ」のブログ
すげー熱がこもってるなぁ
雲呑もウマウマでしたわ
60.むかん…未食