目黒から目黒線に乗るのは難しい
危うく三田線に乗りそうになった
無事、武蔵小山に着いても
パルム商店街が難しい
いきなり
同じ商店街が二手に分かれていて
何も考えずに
右だ！
と言ったら
正解は左だったし
隣り合わせの選択はなかなか難しいね
左の商店街をてくてく歩いて
ホームセンターを左
上ロースカツ定食+ポテトサラダ
きめが細やかで肉感豊かな食感
衣は薄衣で、なおかつ軽いです
肉本来の旨味を堪能してほしいという
主人のこころばせでしょうか
噛むほどに滲む肉汁が
ほんのりと甘く
脂は脇役？と思えてしまうほど
ポテサラと豚汁も美味いけど
ご飯がまた美味いね
つやっていて、固め
噛みしめれば仄かな甘味
キャベツも香のものも言わずもがな
「キャベツやご飯、味噌汁、お新香もとても大事で、美味しいとんかつ屋はそのどれもが素晴らしい」
山本益博マスターはそう仰ってたな
