茅場町にやってきましたので
から揚げが美味しいと
教えて頂いていた
宮川さんへ
もちろん、鳥のから揚げをオーダー
鶏の出汁に胡椒が結構効いてます
美味しい鶏スープがまた配膳されましたよ
じゅんじゅわっとくる肉汁に
はふはふしながらなんだけど
肉が柔らかで美味しいね
驚いたのは衣
白いから低温揚げでしっとりなのかなと
勝手に想像していたんだけど
衣がさっくりで軽いんだね
これは
肉が濃いのに何個もいけちゃいそうだ
タレのポン酢もいい感じ
僕は最初から三個は何もつけず、
二個をポン酢で食べてたら
もう、から揚げがなくなっちゃったよ
残念だけど
卓上調味料の塩や山椒や唐辛子は
次回までのお楽しみだね
かしわもレバもいっちゃった
ちなみに
隣のお姉さんもから揚げだけでしたが
途中から
かしわとレバをお頼みに
