ちょうど20年前くらいかな
初めて、ラーメン博物館に行って
すみれに並ぼうと思ったら
最後尾がどこやろう？
ってくらい並んでて
結局、すみれは諦めたんだけど
のちに、高田馬場に純連が出来て
あら、ラッキーと思ったんだけど
スープが湯気もないのにやたら熱くて
これはヤケドしないように
フーフーするなどの工夫が必要だなと
試行錯誤していると
その純連もまた
いつの間にか羅偉伝にとってかわり…
相変わらず、
諸行は無常なんだなと思っていると
割と近くの江戸川橋のほとりに
味噌らーめんに煮玉子
警戒するほど熱くはなかった
白味噌も結構おとなしめなんだけど
出汁がいいんでしょうな
とても美味しい
ラードだよりになってないから
飽きずに
最後までスープを飲んでしまった
これが
すみれのお母さんの駅の味なのだろうか
