暑いなぁ、と思っていたら、もう秋
めいてきちゃいました。
くりをたくさんもらいました。ほんとにたくさん。
なので！
今年はなにか作ってみようと！！
〝渋皮煮″にチャレンジ
かた～い皮をむくのを主人にも手伝ってもらい、鍋いっぱいことこと煮てみました。
温かいうちはちょっと甘さが足りないかな
と思いながらも、冷やして味が染み込めばおいしくなるはず
と、勝手に思いこんでみたけれど・・・・
やっぱり、味が薄い！！甘さが足りない!!
ということで、いいのかはわからないけど、あれだけ頑張って栗をむいたのでもう一度砂糖を足して煮直しています
結構、見た目はきれいにできているんだよねぇ。
どうなるか、楽しみ
ここまで作ってみて、それも栗ごはんまで食べた後に主人が一言。「栗ってそんなに好きじゃないんだよね」(￣□￣;)!!だって・・・
まぁ、気にしないことにして。
まだ栗が残っているから、ほかのものも考えてみようかな。