山口の ふく

山口県の冬の代表といえば ふく

愛犬の35日の法要で家族で集まり
お魚屋さんが営むお店でコースを頂きました。

お魚屋さんでスーパーも経営していらっしゃるので

手頃な価格で提供してくれます。

ふく刺しは 一人一皿

身はしっかりしていて

鍋に入れてもふっくらと

美味しく頂きました。